Perfect Plum Lady
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2011年8月5日
為什麼孕婦多數愛吃酸梅?
玩梅女人:
從營養成分看,梅子裡含有許多礦物質,尤其是鈣、鐵。而且,梅子也含豐富的有機酸(檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等)。特別是,有機酸和鈣結合之後,更有利於人體吸收,是鈣質吸收的最佳助劑,懷孕中的婦女最需要大量的鈣質,所以害喜時會想吃梅子,不明白的人誤以為是為了止吐,其實是人類本能反應,孕婦需要大量檸檬酸來幫助她攝取鈣質。
圖片來源:小番薯
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